عشاء تحت النجوم في صحراء أكفاي: أمسيتي المثالية انطلاقاً من الفيلا

هناك سؤال يطرحه عليّ ضيوفي في كل مرة تقريباً، غالباً في الليلة الثانية أو الثالثة: «ماذا لو تناولنا العشاء في مكان آخر، مكان مختلف حقاً؟» وجوابي كلمة واحدة: أكفاي. على بُعد أقل من ساعة بالسيارة، تقدّم هذه الصحراء الحجرية أمسية لا تشبه في شيء مطاعم المدينة. تذهب من أجل الغروب، وتبقى من أجل العشاء، وفي طريق العودة لا يتحدث الجميع إلا عن السماء.

سبق أن قدّمت أكفاي كرحلة نهارية. أما هنا فأريد أن أحدثكم عن شيء آخر: الأمسية، من آخر النهار حتى العودة إلى الفيلا، والتفاصيل التي تصنع الفرق بين عشاء «سياحي» ولحظة حقيقية.

لماذا أكفاي مساءً وليس في وضح النهار

أكفاي صحراء صخرية وليست صحراء كثبان: تلال حجرية بلون المغرة، وأودية جافة، وفي الجنوب خط الأطلس الكبير الذي تكسوه الثلوج غالباً في الشتاء. في منتصف النهار يُسطّح الضوء هذا المشهد، أما في آخر العصر فيكشف عن جماله: تكتسب التلال عمقاً، وتتحول الألوان إلى النحاسي ثم الوردي، وتتوهج القمم مرة أخيرة قبل حلول الليل.

ثم يأتي العرض الذي لا يُرى من المدينة: السماء المرصّعة بالنجوم. بعيداً عن أضواء مراكش ترى نجوماً أكثر بكثير، وفي الليالي غير المقمرة قد تظهر أحياناً درب التبانة. إن استطعت اختيار موعدك، فراجع التقويم القمري: الليلة القريبة من المحاق تجعل السماء أكثر روعة.

مجريات أمسية جميلة

هذا هو الإيقاع الذي أنصح به ضيوفي، مع تعديله حسب الموسم:

• الانطلاق من الفيلا في منتصف بعد الظهر. تقع أكفاي على بُعد نحو ثلاثين كيلومتراً جنوب غرب مراكش؛ احسب عادةً بين 40 دقيقة وساعة حسب المخيم وحركة السير.
• الوصول قبل الغروب بساعة. وقت مناسب لجولة قصيرة على ظهر جمل، أو نزهة على التلال، أو ببساطة كأس شاي بالنعناع في مواجهة الأطلس.
• غروب الشمس. حسب الموسم يكون تقريباً بين الخامسة والسابعة مساءً. لا تفوّته: إنه قلب الأمسية.
• مشروبات عند حلول الظلام حول النار أو تحت الفوانيس.
• العشاء، وغالباً قائمة مغربية تُقدَّم على المائدة أو تحت خيمة.
• تأمل النجوم بعد الوجبة، مع إطفاء الأضواء إن سمح المخيم بذلك.
• العودة إلى الفيلا في آخر السهرة، لمشروب أخير بجانب المسبح.

اختيار المخيم المناسب

تكاثرت المخيمات في أكفاي، وليست كلها على المستوى نفسه. قبل الحجز أتحقق دائماً من بعض النقاط:

الأجواء. بعض المخيمات تراهن على العروض: موسيقى وراقصون وموائد طويلة مشتركة. وأخرى تراهن على الهدوء، بموائد متباعدة وإضاءة خافتة. لزوجين أو عائلة يرغبون في الاستمتاع بالصمت، أفضّل الخيار الثاني. أما لعيد ميلاد بين الأصدقاء فقد يكون الأول احتفالياً جداً.

الحجم. المخيم الصغير يقدّم تجربة أكثر حميمية. أما الكبير فغالباً ما يضم أنشطة أكثر، لكن أيضاً ناساً أكثر وضجيجاً أكبر.

المطبخ. اطلب قائمة الطعام مسبقاً. الكلاسيكي يشمل السلطات المغربية والطاجين أو الكسكس، وأحياناً المشوي، مع الفواكه أو الحلويات. أخبر المخيم منذ الحجز بأي نظام غذائي خاص (نباتي، خالٍ من الغلوتين، حساسية، أطفال): ففي قلب الصحراء يصعب الارتجال.

العشاء الخاص. في المناسبات الخاصة، يجهّز بعض مقدمي الخدمات مائدة لكم وحدكم بعيداً عن المخيم. إنه خياري المفضل لطلب زواج أو ذكرى زواج.

الشروط. تختلف الأسعار والخدمات كثيراً من مخيم لآخر وحسب الموسم: اطلب دائماً عرض سعر مكتوباً يوضح ما هو مشمول (النقل، الأنشطة، المشروبات).

ما الذي تأخذه معك

غالباً ما يُنسى ذلك: الصحراء تصبح باردة ليلاً، حتى بعد يوم حار. في الشتاء تنخفض درجات الحرارة الليلية كثيراً إلى ما دون 10 درجات مئوية، وأحياناً أقل بكثير. وفي الربيع والخريف تبقى الأمسية منعشة. حقيبتي الصغيرة لأكفاي:

• سترة دافئة أو صوف، حتى في أكتوبر؛
• وشاح أو شال للعشاء في الهواء الطلق؛
• حذاء مغلق لأن الأرض حجرية؛
• مصباح رأس أو ضوء الهاتف للتنقل بين الخيام؛
• واقي شمس ونظارات لآخر النهار؛
• بعض النقود بالدرهم للإكراميات.

أما في الصيف فالأمسية لطيفة جداً: بل هي أفضل وقت للاستمتاع بالصحراء حين تنحسر حرارة النهار.

أي موسم تختار؟

الربيع والخريف موسماي المفضلان: عصر معتدل، وليالٍ منعشة لكنها مريحة، وسماء صافية في الغالب. الشتاء يمنح أجمل المناظر على الأطلس المكسو بالثلوج، بشرط التدثر جيداً واختيار مخيم فيه مواقد أو خيمة مدفأة. في الصيف تنطلق متأخراً لتصل حين تنخفض الحرارة، وتستمتع بليلة معتدلة جداً.

أكفاي مع العائلة أو للزوجين

مع الأطفال تنجح الأمسية كثيراً: الجمال ونار المخيم والنجوم تسحر جميع الأعمار. أنصح فقط باختيار مخيم قريب من مراكش لتقليل الطريق، وبعدم التأخر في العودة من أجل الصغار.

للزوجين هي من أكثر التجارب رومانسية التي أعرفها حول مراكش. مائدة منعزلة، وبضعة فوانيس، وصمت تام: غالباً ما تكون هذه الذكرى أول ما يذكره ضيوفي في رسالة الوداع.

تنظيم الأمسية انطلاقاً من فيلا سوكاريا

الميزة الكبرى للانطلاق من الفيلا هي راحة البال. مع الحافلة الصغيرة والسائق المتاحين كخيار إضافي، لن تضطر إلى القيادة ليلاً على المسالك الصحراوية ولا إلى البحث عن مخيمك في الظلام. نحدد موعد الانطلاق حسب غروب الشمس في ذلك اليوم، وننقل تفضيلاتك الغذائية إلى المخيم، وينتظرك سائقك للعودة.

وعند عودتك تنتظرك الفيلا أيضاً: المسبح المدفأ، والساونا لتستعيد دفأك بعد ليلة باردة، وهدوء منتجع أملكيس. وفي اليوم التالي أنصحك بصباح هادئ بجانب الماء: فالصحراء تترك غالباً تعباً لذيذاً.

لتحضير عشائك تحت النجوم، شاركنا تواريخك ورغباتك عبر صفحة الحجز: سنساعدك على اختيار المخيم والتوقيت المناسبين لمجموعتك.